在饮食文化的长河中，东说念主们对簇新食材的持着追求，宛如一条顽强的纽带，研究了历史的眉目。从古代文东说念主骚人对 “鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹” 的奖饰，到如今寻常庶民家对朝晨菜阛阓簇新蔬果的挑选，对簇新的渴慕早已深深烙迹在咱们的基因之中。

几个月前，小红书上一场中外饮食的对比激励热议。当看到西方一些底层大众晒出的一日三餐，满是罐头食物和冷冻食材时，一种源于本能的爱怜油然则生。在咱们的不雅念里，簇新的蔬菜、肉类，才是组成可口好菜的基石，是生计品性的标识。而如今，当一些商家将冷冻蔬菜摆上餐桌，还冠冕堂皇地声称这并非预制菜，养分价值涓滴不输簇新菜品时，这无疑轰动了消耗者明锐的神经。

且看外卖阛阓，一份十几二十元的餐食，即便使用了部分预制食材，消耗者大概还能对付接收。毕竟，价钱摆在那处，在快节拍的生计中，简短性无意会让东说念主们在一定进度上调解。然则，当走进一些餐厅，面临价钱高达三五十元一盘的菜肴，却发现其中不外是加热后的冷冻蔬菜、加了添加剂的半制品冻鸡汤，以及毫无发火的冷冻西兰花时，这确凿让东说念主难以咽下这语气。消耗者付出了相对腾贵的价钱，期许取得的是簇新食材经心烹制的可口，而不是这种工业化坐褥的冷冻半制品。

连年来，预制菜产业容或发展，行业协会与本钱商家们积极传播预制菜的关连设施，试图让消耗者接收这一新兴的餐饮口头。然则，不管他们怎样发愤，客不雅事实是，这一趋势与庸俗东说念主对一日三餐的传统剖析以火去蛾中。在大众的不雅念里，一顿可口的饭菜，应当是食材在人烟的西席下，渐渐泄气出诱东说念主的香气，是厨师尽心烹调的结晶。餐饮行业与餐饮协会，试图将冻品和半制品排斥在预制菜的畛域除外，转而用 “中央厨房” 这么暗昧的词汇来替代，其策画不言而谕。通过这种样子，减少消耗者对预制菜的违背情愫，从而督察甚而进步菜品的利润空间。但这种作念法，无疑是抵消耗者知情权的一种漠视。

消耗者对于预制菜的违背情愫，并非毫无酷爱。那些用菜包加热而成的菜肴，半制品的加了添加剂的冻鸡汤，以及冷冻后失去原来水灵口感的西兰花，滋味寡淡，口感欠安，确凿难以让东说念主心疼。这并非消耗者过于抉剔，而是东说念主们对好意思食最基本的追求。身价上亿的餐饮本钱大佬们，在为自家孩子老东说念主请保姆时，或是宴请来宾之际，必定会遴荐去商超采购最簇新的食材，聘用最优秀的厨师现场烹制。他们深知，簇新食材所带来的可口，是冷冻半制品无法相比的。这种显然的对比，愈加突显了庸俗消耗者对商家使用预制菜的不悦。

在这么的配景下，罗永浩站出来对预制菜说 “不”，无疑是说出了宏大消耗者的心声。他的发声开yun体育网，并非针对预制菜这一产业自己，而是对那些企图足下谈话权、冷漠消耗者权利的行业或本钱利益群体的抗议。庸俗消耗者纷繁站在罗永浩一边，是因为他们早就对这些商家的动作感到不悦。消耗者期许的，只是是在享受好意思食的同期，能够取得应有的尊重，能够明晰地知说念我方所吃的食物究竟是怎样制作的。这场对于预制菜的争议，不单是是一场粗造的口角之争，它反应的是消耗者对餐饮行业诚信与品性的深远期盼，也敲响了行业圭表发展的警钟。